Pontual Wines

Pontual Grande Riserva Rosso

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Produttore Pontual Wines
Raccolto 2021
Tipo Vinho tinto
Regione Alentejo
Paese d'origine Portugal
Servire 14°C - 18°C
Volume 75cl
Alcool 14.5%
Casta Alicante Bouschet
Accompagnamenti Ideal com pratos de carnes vermelhas e de caça
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Pontual Grande Riserva Rosso
Pontual Grande Riserva Rosso
Descrizione

Recensioni e premi:
92 punti Wine Magazine.

Appunti per l'esame:
Un vino rosso scuro, molto intenso e potente. Al naso si percepiscono note di frutti di bosco neri, unite a sentori di cioccolato fondente. Al palato è profondo e strutturato, con una consistenza setosa, un finale lungo e di carattere.

Produzione del vino:
Vinificazione in tini di acciaio inox con diraspatura totale. Macerazione pre-fermentativa di 2 giorni. Fermentazione alcolica a temperatura controllata di 25°C. Affinamento di 18 mesi in botti di rovere americano e francese.

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