valle madruga

Pontual Syrah Tinto

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Produtor: valle madruga

Raccolto**: 2021

Tipo: Vinho tinto

Regione: Trás-os-Montes

Paese d'origine: Portugal

Servire: 14°C - 18°C

Volume: 75cl

Alcool: 13.5%

Casta: Syrah

** L'annata di imbottigliamento potrebbe non corrispondere all'immagine riportata.

Accompagnamenti: Carne guisada, assados no forno, queijos de pasta mole.

Descrizione

NOTAS DE PROVA: Cor vermelho escuro, rubi. Aroma intenso e concentrado onde sobressaem notas químicas. Na boca apresenta-se com bom volume, bastante fruta e final envolvente.

VINIFICAÇÃO: Desengace total das uvas, maceração pré-fermentativa de 1 a 2 dias. Fermentação alcoólica em cubas de inox a temperatura controlada de 25ºC, seguido de fermentação maloláctica.

Cor violeta-escura, aroma intenso, sobressaindo frutos do bosque pretos bem maduros com notas de especiarias. A boca confirma a presença de fruta bem madura, taninos fortes e bem moldados, com um final longo e persistente.

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Pontual Syrah Tinto
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