valle madruga

Pontual Syrah Rosso

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Produttore valle madruga
Raccolto 2022
Tipo Vinho tinto
Regione Trás-os-Montes
Paese d'origine Portugal
Servire 14°C - 18°C
Volume 75cl
Alcool 13.5%
Casta Syrah
Accompagnamenti Carne guisada, assados no forno, queijos de pasta mole.
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Pontual Syrah Rosso
Pontual Syrah Rosso
Descrizione

Recensioni e premi:
 16,5 punti Wine Magazine;
Vino Grandes Escolhas 16 punti.

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Colore rosso rubino scuro. Aroma intenso e concentrato in cui spiccano note chimiche. Al palato presenta un buon volume, abbondante fruttato e un finale avvolgente.

VINIFICAZIONE: Diraspatura totale delle uve, macerazione pre-fermentativa per 1-2 giorni. Fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata di 25°C, seguita da fermentazione malolattica.

Colore viola scuro, aroma intenso, con sentori di frutti di bosco neri maturi e note speziate. Al palato si conferma la presenza di frutta matura, tannini robusti e ben strutturati, con un finale lungo e persistente.

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