Quinta do Pôpa

Pôpa Tinta Amarela

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Produttore Quinta do Pôpa
Raccolto 2021
Tipo Tinto
Regione Douro
Paese d'origine Portugal
Servire 14°C - 16C
Volume 75cl
Alcool 12%
Casta Tinta Amarela
Accompagnamenti Carnes grelhadas, pratos de massas e queijos suaves.
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Pôpa Tinta Amarela
Descrizione

Colore rosso rubino tenue, aroma delicato di ribes rosso e nero, note di bosco, terra secca e un mix di erbe aromatiche fresche. Al palato è fresco e di corpo leggero, con una struttura delicata e una nota vegetale che gli si addice perfettamente.

Produzione del vino:
Raccolte a mano in cassette da 20 chilogrammi provenienti dal vigneto Tinta Amarela, con pigiatura e diraspatura delicate dei grappoli. Fermentazione alcolica e malolattica spontanea in serbatoi di acciaio inox. Affinamento di 18 mesi in serbatoi di acciaio inox.