Porca de Murça Riserva Bianco

Porca de Murça è uno dei vini più venduti in Portogallo. Questi vini vengono prodotti nella valle del Douro, dove Real Companhia Velha possiede vasti vigneti in posizioni privilegiate. Nel 1998, l'azienda ha deciso di lanciare un vino di riserva per celebrare il successo del marchio e per soddisfare la crescente domanda di vini esclusivi e di alta qualità. Porca de Murça Reserva Branco è prodotto con vitigni autoctoni, provenienti da appezzamenti selezionati in due delle tenute dell'azienda: Quinta de Cidrô e Quinta do Casal da Granja, dove l'altitudine e il clima offrono condizioni ideali per la produzione di vino bianco. Gli appezzamenti selezionati combinano l'età delle viti con un basso vigore, conferendo al vino la struttura e la complessità di un Douro Reserva Branco.

Colore giallo limone limpido e brillante. Profumi floreali con note di lime e frutta bianca. Acidità vivace che conduce a un finale giovane e rinfrescante.

Produzione del vino:
Le uve vengono pigiate in una pressa pneumatica. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Non viene effettuato alcun affinamento in botte. Il 100% del vino viene conservato in serbatoi di acciaio inox per 3 mesi prima dell'imbottigliamento.