Pormenor Trilho Rosso

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Produzione del vino:
Trilho em Pormenor è un vino rosso prodotto con uve autoctone provenienti da viti ottantenni, principalmente Touriga Franca e Tinta Barroca, della regione del Douro. Dopo la pigiatura delle uve in lagares di granito (tradizionali tini di pietra), il vino ha subito una lunga macerazione. La fermentazione è avvenuta a temperatura controllata in vasche di granito. Il vino è poi affinato per 23 mesi in botti di rovere francese usate, prima di essere stabilizzato e imbottigliato.

Trilho em Pornteor si caratterizza come un vino rosso del Douro ricco di freschezza e mineralità, con straordinari aromi di frutti neri maturi avvolti da note balsamiche. Al palato predominano sapori di frutti di bosco neri e tannini austeri e densi, temperati da piacevoli note di legno e da un'acidità molto elegante.