Ferreira

Sandeman Tawny 40 anni Porto

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Produttore Ferreira
Raccolto 2017
Tipo Porto LBV
Regione Port Wine
Paese d'origine Portugal
Servire 14°C - 16°C
Volume 75cl
Alcool 20%
Casta Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Amarela, Tinta Roriz
Accompagnamenti Pode ser servido sozinho, mas também combina esplendidamente com queijos, sobremesas ricas em chocolate e tortas de frutas vermelhas ou silvestres.
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Sandeman Tawny 40 anni Porto
Sandeman Tawny 40 anni Porto
Descrizione

Si presenta con un colore rosso rubino intenso. Evoluto e aromaticamente intenso, il bouquet del vino racchiude una forte presenza di frutti rossi maturi, oltre a sottili note di rovere, come cedro e tabacco. Al palato, il vino rivela un'eccellente armonia e complessità, tannini decisi ed evidenti, dove spiccano i sapori di frutti rossi maturi e cioccolato. Il vino ha una fine acidità e un finale lungo ed estremamente elegante.

Recensioni e premi:
89 punti Wine Magazine;
17,5 punti Vino Grandes Escolhas;
Medaglia d'Oro Concours Mondial de Bruxelles 2016 (Altre colheitas );
Medaglia d'oro ai Decanter World Wine Awards 2015 (Altre colheitas );
Medaglia d'oro, International Wine Challenge 2015 (altre colheitas );
Gold Medal Challenge International du Vin 2012 (Altre colheitas );
Medaglia d'argento Vinalies Internationales 2012 (Altre colheitas );
Medaglia di Bronzo Challenge International du Vin 2011 (Altre colheitas );
Medaglia d'argento Challenge International du Vin 2010 (Altre colheitas );
Medaglia d'oro Vinalies Internationales 2010 (Altre colheitas );
Gold Medal Challenge International du Vin 2009 (Altre colheitas );
Medaglia di bronzo, Decanter World Wine Awards 2009 (Altre colheitas );
Medaglia d'argento Vinalies Internationales 2009 (Altre colheitas );
Medaglia d'argento ai Decanter World Wine Awards 2008 (altre colheitas );
Consigliato per l'International Wine Challenge 2008 (altre colheitas ).

Produzione del vino:
È stato prodotto secondo i metodi tradizionali del vino Porto. Le uve sono state raccolte a mano al punto di maturazione ideale. La fermentazione, avvenuta dopo la pressatura in tini di acciaio inox, è stata debitamente interrotta il terzo giorno con l'aggiunta di acquavite di uva. I vini risultanti sono naturalmente dolci e complessi, scuri e corposi, con una ricca densità aromatica. I diversi vini selezionati per la composizione finale del Porto Ferreira LBV 2008 sono stati trasportati nelle cantine tradizionali di Vila Nova de Gaia, dove hanno affinato per 4 anni in botti di rovere, in condizioni ideali di temperatura e umidità. L'evoluzione equilibrata e graduale di questi vini è stata oggetto di costante attenzione da parte del team di enologi di Ferreira, che ha sviluppato la miscela finale dopo attente degustazioni e valutazioni dei singoli lotti. Il vino risultante è stato poi imbottigliato senza stabilizzazione a freddo, favorendo la formazione di un sedimento naturale nel corso degli anni.