Quinta da Romeira
Prova Regia Arinto Bucelas
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Produtor: Quinta da Romeira
Raccolto**: 2023
Tipo: Branco
Regione: Lisboa
Paese d'origine: Portugal
Servire: 8°C - 10°C
Volume: 75cl
Alcool: 13.5%
Casta: Arinto
** L'annata di imbottigliamento potrebbe non corrispondere all'immagine riportata.
Accompagnamenti: Ideal com Pratos de peixe ou marisco e também com saladas.
Prova Régia Branco é um digno embaixador da casta Arinto da região de Lisboa. Tendo a Quinta da Romeira como berço, a marca honra essa herança há mais de duas décadas de forma exemplar.
Proveniente da colheita manual de uvas da casta Arinto, que foram desengaçadas e suavemente esmagadas, seguindo-se um processo de flotação e fermentação dos mostos sobre um controlo térmico de fermentação durante 20 dias, e posterior estágio sur lie em cuba.
Prova Régia é engarrafado no próprio ano de colheita, para que as características e aromas da casta Arinto beneficiem com um curto estágio em garrafa.
Deve ser conservado na posição horizontal a temperaturas entre 10ºC e 15ºC.
Notas de Prova: Apresenta aspeto cristalino e cor citrina com realce no aroma para as notas florais e de fruta, marcados ainda por uma intensa frescura mineral, também presente no seu sabor.
