Quinta de Melgaço

QM Alvarinho Sauvignon Blanc

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Produttore Quinta de Melgaço
Raccolto 2023
Tipo Branco
Regione Vinho Verde
Paese d'origine Portugal
Servire 10°C - 12°C
Volume 75cl
Alcool 13%
Casta Alvarinho
Accompagnamenti QM Sauvigon Blanc é ideal para degustar em aperitivos variados e acompanha muito bem mariscos, peixes e aves.
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QM Alvarinho Sauvignon Blanc
QM Alvarinho Sauvignon Blanc
QM Alvarinho Sauvignon Blanc
Descrizione

QM Alvarinho-Sauvignon Blanc è un blend ottenuto esclusivamente da uve Sauvignon Blanc e Alvarinho, provenienti dalla sottoregione di Monção e Melgaço, la più prestigiosa della regione del Vinho Verde.


Note di degustazione: Presenta aromi di frutto della passione, melone e ortica selvatica. È puro e succoso, con note di pompelmo e un'acidità equilibrata.

Vinificazione: Pressatura soffice e decantazione per 12-36 ore a temperatura controllata tra 12°C e 16°C. Fermentazione fino a 15 giorni a temperatura controllata tra 14°C e 16°C. Affinamento in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata con rimontaggi regolari per 3 mesi dopo la fine della fermentazione.

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