Queimas Bianco

Di colore giallo, il vino presenta un aroma floreale, di agrumi e frutta a nocciolo, in particolare fiori d'arancio, limone e pesca, uniti a una nota minerale che gli conferisce complessità. Al palato è secco, con una piacevole acidità naturale che gli dona intensità e armonizza il contenuto alcolico. Spiccano le note di agrumi e frutta tropicale, con pompelmo e un delicato sentore di ananas verde che emergono durante la degustazione.

Produzione del vino:
Le uve sono state raccolte manualmente, seguendo un rigoroso processo di selezione. Questo vino è un blend di diverse varietà di uve provenienti da un singolo vigneto. In cantina è stato adottato un approccio minimalista, con pressatura diretta delle uve, fermentazione controllata e 7 mesi di affinamento sulle fecce fini. La fermentazione è avvenuta per 10 giorni in acciaio inox, seguita da 7 mesi di affinamento sempre in acciaio inox, con la parte restante in bottiglia.