Queimas Branco

Cor amarelo. O vinho apresenta aroma floral, fruta cítrica e fruta de caroço onde se destaca a flor de laranjeira, limão e pêssego aliado a um toque mineral, que lhe confere complexidade. Na boca o vinho apresenta-se seco, com uma acidez natural bem presente, que lhe confere boa intensidade e harmoniza o seu volume de álcool. De realçar as notas de fruta de citrina e fruta tropical, com a toranja e um suave toque de ananás verde a se evidenciarem durante a sua degustação.

Vinificação:
As uvas foram colhidas manualmente, seguindo um rigoroso processo de escolha. Este vinho surge de um blend de várias castas de uma única parcela de vinha. Uma abordagem minimalista na adega onde foi realizada prensagem direta das uvas, fermentação controlada e um estágio de 7 meses sobre borras finas. Fermentação durante 10 dias em aço inoxidável e estágio de 7 meses em aço inoxidável, o resto em garrafa.