Queimas Rosso

Di colore rosso rubino, il vino presenta aromi di frutti di bosco, in particolare mora e ribes, con note di frutti rossi e un leggero sentore di foglia di cedro che gli conferisce complessità e intensità. Al palato si percepiscono note di frutti rossi, come mirtillo e lampone, e leggere sfumature speziate. I tannini sono morbidi e ben integrati, e la persistente acidità naturale garantisce un finale lungo e persistente.

Produzione del vino:
Le uve sono state raccolte manualmente, seguendo un rigoroso processo di selezione. Questo vino è un blend di cinque vitigni, con un approccio minimalista in cantina. La fermentazione combinata delle uve in una vasca di granito (tradizionale vasca di pietra) ha dato vita a un blend equilibrato e complesso. La fermentazione in vasca di granito è durata 10 giorni, seguita da un affinamento progressivo e controllato in serbatoi di acciaio inox per 18 mesi.