Quinta da Boa Esperança

Quinta Da Boa Esperança Castelão

€21,83
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Produtor: Quinta da Boa Esperança

Raccolto**: 2019

Tipo: Tinto

Regione: Lisboa

Paese d'origine: Portugal

Servire: 16°C - 18°C

Volume: 75 cl

Alcool: 15%

Casta: Castelão

** L'annata di imbottigliamento potrebbe non corrispondere all'immagine riportata.

Accompagnamenti: Pratos de carne e queijos mais intensos

Descrizione

Vinho de cor ruby, com aromas a cereja madura e bolota, provenientes da casta e do estágio em barrica. Na boca tem estrutura, com acidez e mineralidade equilibrada pelo estágio prolongado em barrica, dando origem a um final harmonioso e prolongado.

Desengace total seguido de maceração pre-fermentativa a 8ºC. Posterior fermentação em lagar com temperatura controlada de 24ºC. Estagiou durante 24 meses em barrica de carvalho francês. Estágio de 18 meses em garrafa.

Características do ano de vindima: Ano quente e seco, principalmente durante a fase de maturação da uva.

Intervalo de Consumo: de imediato até 10/15 anos.

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Quinta Da Boa Esperança Castelão
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