Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
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Quinta da Boa Esperança
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| Produttore | Quinta da Boa Esperança | |
| Raccolto | 2018 | |
| Tipo | Tinto | |
| Regione | Lisboa | |
| Paese d'origine | Portugal | |
| Servire | 16°C - 18°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 14% | |
| Casta | Touriga Nacional | |
| Accompagnamenti | Pratos de carne, Queijos ou Enchidos |
Un vino dal colore granato molto intenso, con sfumature agrumate e floreali. Vibrante e strutturato al palato, grazie alla sua freschezza e ricchezza di tannini.
Un'annata calda e secca, che ha comportato una vendemmia molto precoce nella regione.
Diraspatura completa seguita da macerazione pre-fermentativa a 8ºC. Fermentazione successiva in un lagar (vasca di pietra tradizionale) a temperatura controllata di 24ºC.
Il 10% di questo lotto è stato affinato in botti di rovere francese per 18 mesi. Successivamente, ha subito un ulteriore affinamento in bottiglia di 12 mesi.
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