Produzione del vino:
Le uve, raccolte a mano e trasportate in piccole cassette da 18 kg, vengono selezionate, diraspate, pigiate delicatamente e pressate. Successivamente, fermentano in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Questo processo mira a preservare appieno il potenziale aromatico primario dei vitigni.
Affinamento: il vino è stato affinato in serbatoi di acciaio inox.
Note di degustazione e abbinamenti gastronomici: Di colore giallo, limpido e brillante. Profumi intensi e invitanti, dove spiccano menta di fiume e tiglio, uniti a note di frutta fresca, agrumata e tropicale (ananas). Al palato si presenta di buon corpo, fresco e piuttosto persistente. Un vino ideale per le giornate calde, da gustare da solo o in abbinamento a frutti di mare freschissimi o pesce in buona compagnia.