Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
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Quinta Da Chaquedas
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| Produttore | Quinta Da Chaquedas | |
| Raccolto | 2024 | |
| Tipo | Rosé | |
| Regione | Douro | |
| Paese d'origine | Portugal | |
| Servire | 8°C - 10°C | |
| Volume | 150cl | |
| Alcool | 13.5% | |
| Casta | Tinta Roriz , Touriga Franca , Touriga Nacional | |
| Accompagnamenti | Para harmonizar com frutos do mar, aperitivos e pratos leves. Idealmente para ocasiões casuais. |
Recensioni e premi:
17,5 punti Wine Magazine;
Vino Grandes Escolhas 16 punti.
Produzione del vino:
Pigiatura delle uve intere. Fermentazione a bassa temperatura (12-14ºC). Affinamento in serbatoi di acciaio inox per 4 mesi.
Appunti per l'esame:
Colore rosa salmone tenue. Profumi di frutti rossi e spezie. Al palato si rivela frutta fresca, con una consistenza setosa e molto persistente.
Consigli per la conservazione e il servizio:
Va servito a una temperatura compresa tra 8° e 10°C. Somministrare ai pulcini, idealmente fino a un anno e mezzo dopo colheita . Conservare la bottiglia in posizione verticale. Proteggere dalla luce solare, dalle alte temperature e dall'umidità.
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