Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
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Quinta Da Chaquedas
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| Produttore | Quinta Da Chaquedas | |
| Raccolto | 2024 | |
| Tipo | Rosé | |
| Regione | Douro | |
| Paese d'origine | Portugal | |
| Servire | 8°C - 10°C | |
| Volume | 150cl | |
| Alcool | 13.5% | |
| Casta | Tinta Roriz , Touriga Franca , Touriga Nacional | |
| Accompagnamenti | Para harmonizar com frutos do mar, aperitivos e pratos leves. Idealmente para ocasiões casuais. |
Críticas e prémios:
. 17,5 pontos Revista de Vinhos;
. 16 pontos Vinho Grandes Escolhas.
Vinificação:
Prensagem de uvas inteiras. Fermentação a baixa temperatura (12-14ºC). Estágio em depósito de aço inoxidável sur encontra-se por 4 meses.
Notas de prova:
Cor pálida do salmão. Aromas de frutas vermelhas e especiarias. O paladar revela fruta fresca, com uma textura sedosa e muito persistente.
Conselhos de Guarde e Sirva:
Deve ser servido de 8º a 10º. Beba filhotes, idealmente até um ano e meio após a colheita. Mantenha o frasco na vertical. Proteger da luz solar, altas temperaturas e umidade.
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