Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
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Quinta Da Devesa
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| Produttore | Quinta Da Devesa | |
| Raccolto | 2022 | |
| Tipo | Branco | |
| Regione | Douro | |
| Paese d'origine | Portugal | |
| Servire | 10°C - 12°C | |
| Volume | 75cl | |
| Alcool | 13% | |
| Casta | Gouveio | |
| Accompagnamenti | Sirva com peixes, saladas e mariscos. |
Profumo intenso, fresco e agrumato con note di frutta bianca, pesca e limone. Al palato, emergono gli aromi, la freschezza e una decisa acidità, oltre a un buon volume, segno di un vino longevo.
Produzione del vino:
Colheita manuale e diraspatura completa. Decantazione per 18 ore a 10°C per chiarificare il vino ed esaltare l'espressione aromatica dei vitigni. Fermentazione a temperatura controllata di 15/16°C per 6-10 giorni. Fine fermentazione a 20°C. Batonnaggio giornaliero.
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