Quinta da Devesa Reserva Tinto

No nariz é aromático, concentrado e poderoso. Revela notas de cassis, amora e pequenas notas de alcaçuz associadas a notas de amora preta, pequenos frutos silvestres e notas de flores, oliveiras/vegetação local, especiaria mineral, mocha, especiarias, chá do Ceilão e Sichuan. O paladar é frutado, bem equilibrado e suculento, tensão, bondade e alguma mineralidade. Na boca expressa notas de amora silvestre, cassis silvestre e pequenas notas de morango notas negras, associadas a notas de flores, azeitona/vegetação, mirtilo fresco/suculento, fava tonka assim como muitos toques doces tostados e um imperceptível toque de Pimenta de Sichuan. Os taninos são firmes e algumas nozes. Boa persistência com notas de fava Tonka e com um toque de caramelização muito discreto.

Vinificação:
Seleção criteriosa das uvas com vindima manual. Passeie a pé por lagares de granito. Estágio de 18 meses em barricas novas de carvalho francês e americano e 12 meses em garrafa.