Al naso si presenta aromatico, concentrato e potente. Rivela note di cassis, mora e sottili sentori di liquirizia, insieme a note di mora, piccoli frutti di bosco e note floreali, ulivi/vegetazione locale, spezie minerali, moka, spezie, tè di Ceylon e Sichuan. Al palato è fruttato, ben equilibrato e succoso, con tensione, bontà e una certa mineralità. In bocca esprime note di mora selvatica, cassis selvatico e sottili sentori di fragola, note nere, associate a note di fiori, olive/vegetazione, mirtillo fresco/succulento, fava tonka, nonché molti tocchi dolci tostati e un impercettibile tocco di pepe di Sichuan. I tannini sono decisi e leggermente nocciolati. Buona persistenza con note di fava tonka e un tocco molto discreto di caramellizzazione.
Produzione del vino:
Attenta selezione delle uve con vendemmia manuale. Passeggiata tra i torchi in granito. Affinamento di 18 mesi in botti nuove di rovere francese e americano e 12 mesi in bottiglia.
Recensioni e premi:
87 punti per Robert Parker;
16,5 punti Wine Magazine;
16,5 punti Vino Grandes Escolhas.
