Quinta da Ferradosa Rosso

Il Douro Tinto di Quinta da Ferradosa è il frutto di un vigneto tanto variegato per vitigni quanto per terreni. Questo dà vita a un vino molto concentrato al naso, che al palato rivela frutti rossi come fragole e lamponi, uniti a note floreali. I tannini sono presenti e conferiscono al vino una struttura incredibile. Il tutto è bilanciato da una spiccata freschezza, che rende questo Quinta da Ferradosa un vino di grande eleganza.

Produzione del vino:
Tutto il vino è stato vinificato presso Quinta Vale D. Maria. Le uve sono state pigiate con i piedi in tradizionali tini di granito prima della fermentazione in serbatoi di acciaio inox (5000 kg). I vini ottenuti sono stati poi travasati in nuove botti di rovere francese Allier da 225 e 300 litri provenienti da diverse botteghe (Taransaud, Seguin Moreau, Nadalié e François Frères), dove hanno svolto la fermentazione malolattica. Tutti i vini sono stati accuratamente affinati per 15 mesi in botte (75% nuove e 25% di rovere francese di un anno), mantenendo le diverse fermentazioni completamente separate fino all'assemblaggio finale, circa un mese prima dell'imbottigliamento.

Recensioni e premi:
88 punti per Robert Parker;
17,5 punti Vino Grandes Escolhas;
17 punti Wine Magazine.