Symington Family Estates

Bianco

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Produttore Symington Family Estates
Raccolto 2023
Tipo branco
Regione Alentejo
Paese d'origine Portugal
Servire 10°C - 12°C
Volume 150cl
Alcool 14%
Casta Arinto , Verdelho
Accompagnamenti Ideal com peixes e mariscos
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Descrizione
Recensioni e premi:
 91 punti Wine Magazine;
17,5 punti Vino Grandes Escolhas.
Aroma: L'aroma mette in risalto l'armonia tra le note del legno – con un accenno di vaniglia – e la freschezza rivelata dalle note di mango, punteggiate dai chiari tocchi agrumati di limone e pompelmo.
Sapore: Al palato presenta un corpo cremoso e una struttura notevole.

Affinamento del vino Quinta da Fonte Souto Branco: il 70% della partita ha fermentato in botti da 500 litri a contatto con le fecce fini. La partita finale è stata affinata per 7 mesi in botti nuove di rovere francese e centroeuropeo (46%) e in botti di rovere di secondo passaggio (54%).

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