Quinta da Fonte Souto
Quinta da fonte souto vinha do souto tinto
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Produtor: Quinta da Fonte Souto
Raccolto**: 2019
Tipo: Tinto
Regione: Alentejo
Paese d'origine: Portugal
Servire: 14°C - 16°C
Volume: 150cl
Alcool: 14.5%
Casta: Alicante Bouschet, Syrah
** L'annata di imbottigliamento potrebbe non corrispondere all'immagine riportata.
Accompagnamenti: Ideal para acompanhar pratos picantes e carnes de caça.
Critica e premi:
. 93 punti Magazine Wines;
. 18,5 punti vino grandi scelte.
Belle note floreali con note di rose indicano una freschezza impressionante. Un chiaro aroma di vegetazione di Serra con un leggero affumicato per riflettere l'integrazione della nuova canna. I tannini espressivi supportano una struttura imponente.
Vinificazione:
L'80% del lotto ha internato 11 mesi in nuovi barili di quercia francese (65% di 400 L e 35% di 225 L) e 20% in botti del secondo anno.
Consigli di archiviazione e servizio:
Conservare la bottiglia sdraiata a una temperatura di 15 ° C.
