Quinta da Pacheca
Pacheca Reserva Branco
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Prezzo di listino
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€15,74
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Prezzo di vendita
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€15,74
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Prezzo di listino
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€0,00
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Prezzo unitario
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per
Produtor: Quinta da Pacheca
Raccolto**: 2022
Tipo: Branco
Regione: Douro
Paese d'origine: Portugal
Servire: 10°C - 12°C
Volume: 75cl
Alcool: 13%
Casta: Viosinho, Códega do Larinho, Gouveio
** L'annata di imbottigliamento potrebbe non corrispondere all'immagine riportata.
Accompagnamenti: Ideal com Pratos de Peixe ou Saladas.
Aroma intenso com notas de frutos brancos, frutos tropicais e ligeiro citrino. Na boca tem um ataque vivo com muito boa estrutura e acidez natural que lhe confere uma frescura bem equilibrada com as notas de madeira do estágio pós-fermentativo. Final muito harmonioso.
Vinificação:
Após criteriosa seleção pelo seu melhor estado, as uvas foram vindimadas para caixas de 25 kg e enviadas para o centro de vinificação onde foram ligeiramente prensadas numa prensa pneumática. O mosto resultante fermentou a temperatura controlada de 14-16 ºC. Estagiou sobre borras finas após fermentação alcoólica em cubas de inox com aduelas de carvalho francês e com bâtonnage semanal durante 9 meses.
Críticas e prémios:
. 17 pontos Revista de Vinhos.
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