Rui Roboredo Madeira

Quinta Da Pedra Escrita Biológico Rosso

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Produttore Rui Roboredo Madeira
Raccolto 2021
Tipo Tinto
Regione Douro
Paese d'origine Portugal
Servire 14°C - 18°C
Volume 75 cl
Alcool 14.5%
Casta Touriga Nacional, Jaen, Sousão
Accompagnamenti Acompanha bem com pratos de caça e queijos da serra.
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Quinta Da Pedra Escrita Biológico Rosso
Quinta Da Pedra Escrita Biológico Rosso
Descrizione

Recensioni e premi:
17 punti Wine Magazine;
17 punti Grandes Escolhas Vino.

Un aroma intenso e freschissimo, che riflette perfettamente le fresche notti estive in quota nell'Alto Douro, caratterizzato da note di violetta, frutti neri e rossi tipici delle uve da cui proviene, bilanciate da sottilissime sfumature di rovere francese.

Al palato, la freschezza, l'acidità e i tannini vivaci rivelano il terroir e il clima e suggeriscono longevità, seguiti da tutte le note aromatiche in un insieme elegante e persistente.

Vinificazione del Quinta da Pedra Escrita Biológico Tinto 2019: vendemmia 100% manuale, in piccole cassette forate. Ricevimento su tavolo di selezione. Diraspatura e pigiatura. Macerazione a freddo per 48 ore. Fermentazione alcolica per 3 settimane a temperatura controllata.

Categorie
Decanter World Wine Awards 2023 - 97 punti (Medaglia d'oro).

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