Quinta da Pedreira
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| Produttore | Quinta da Pedreira | |
| Raccolto | 2022 | |
| Tipo | Espumante | |
| Regione | Bairrada | |
| Paese d'origine | Portugal | |
| Servire | 5°C - 6°C | |
| Volume | 75cl | |
| Alcool | 13% | |
| Casta | Maria Gomes, Bical | |
| Accompagnamenti | Acompanha bem ostras, carnes brancas, saladas, sobremesas. |
Nota di degustazione: Dal bel colore agrumato, bollicina fine e molto persistente, aroma discreto. In bocca è leggero e armonico.
Colore: Citrino
Aspetto: Trasparente
Apprezzamento globale: Bollicina fine, persistente e morbida
Il vino che ha dato origine a questo spumante è il risultato della rigorosa selezione dei vitigni a Quinta da Pedreira, dove predominano Maria Gomes e Bical.
Per la vinificazione di questo spumante è stata fondamentale una viticoltura molto attenta durante tutto l'anno, ovvero per quanto riguarda i trattamenti fitosanitari, il controllo della maturazione e il taglio delle uve nel momento ideale per l'elaborazione del vino base. L'affinamento in cantina per un periodo ritenuto indispensabile ha creato i presupposti per una corretta armonia di questo spumante brut naturale, per cui non è stato necessario ricorrere all'aggiunta di zucchero. È quindi considerato un Bruto Naturale.
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