Quinta da Pedreira

Quinta Da Pedreira Rosé

Prezzo di listino: €7,13 EUR €8,77 incl. VAT
Prezzo di vendita: €7,13 EUR €8,77 incl. VAT
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Produtor: Quinta da Pedreira

Raccolto**: 2019

Tipo: Espumante

Regione: Bairrada

Paese d'origine: Portugal

Servire: 5°C - 6°C

Volume: 75cl

Alcool: 12.5%

Casta: Baga

** L'annata di imbottigliamento potrebbe non corrispondere all'immagine riportata.

Accompagnamenti: Acompanha bem ostras, carnes brancas, saladas, sobremesas.

Descrizione

Il vino per questo spumante proveniva dal vitigno Baga. La vinificazione è stata effettuata mediante il processo di beccuccio aperto e pressatura soffice delle uve per estrarre il colore ideale. La fermentazione è stata spontanea e non c'è stato bisogno di utilizzare un sistema di refrigerazione.
Dopo l'imbottigliamento, affina in cantina abbastanza a lungo da permettere le condizioni di una corretta freschezza e armonia, senza ricorrere all'aggiunta di liquore (zucchero), essendo quindi un grezzo naturale.

Zuccheri: senza zuccheri aggiunti nel degorgment

Sapore: fine, giovane e fruttato

Apprezzamento globale: Bollicina fine e persistente. morbido.