Quinta do Pessegueiro
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| Produttore | Quinta do Pessegueiro | |
| Raccolto | 2022 | |
| Tipo | Tinto | |
| Regione | Douro | |
| Paese d'origine | Portugal | |
| Servire | 16°C - 18°C | |
| Volume | 75cl | |
| Alcool | 14.5% | |
| Casta | Old Vines | |
| Accompagnamenti | Excelente com todo o tipo de pratos de carne, especialmente para acompanhar carnes grelhadas. |
Recensioni e premi:
94 punti Wine Magazine;
18 punti Vino Grandes Escolhas.
Colore rosso rubino intenso. Aroma molto complesso, con note di sottobosco, caffè, liquirizia e confettura di more. Consistenza vellutata, profonda, con molteplici aromi che si rivelano al palato, ma con profonda eleganza e finezza. Un vino senza tempo.
Produzione del vino:
La vendemmia si è svolta a settembre. Le uve sono state trasportate in cantina in cassette da 22 kg. Sono state conservate in una cella frigorifera per 12 ore, quindi alimentate per gravità nei lagares di granito (presse tradizionali) dove si è completata la fermentazione con lieviti indigeni. Il vino è stato affinato per 30 mesi in botti da 225 litri e barrique da 600 litri.
Recensioni e premi:
94 punti Wine Magazine;
18 punti Vino Grandes Escolhas.
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