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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Quinta da Romaneira
Quinta da Romaneira Pulga Bianco
- Prezzo di listino
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| Produttore | Quinta da Romaneira | |
| Raccolto | 2023 | |
| Tipo | Branco | |
| Regione | Douro | |
| Paese d'origine | Portugal | |
| Servire | 10°C - 12°C | |
| Volume | 75cl | |
| Alcool | 13.5% | |
| Casta | Rabigato, Boal, Viosinho | |
| Accompagnamenti | Ideal para harmonizar com peixe grelhado, carnes brancas ou simplesmente sozinho. |
L'annata di imbottigliamento potrebbe non corrispondere all'immagine riportata.
Descrizione
Recensioni e premi:
18,5 punti Vino Grandes Escolhas.
Si rivela una fantastica profondità aromatica, con il rovere molto discreto che sostiene il frutto, note esotiche di litchi e un tocco di scorza di limone. Enorme eleganza e finezza al palato, con un'acidità vibrante e incisiva. Puro, sofisticato, strutturato, un grande vino bianco.
Produzione del vino:
Il 100% del vino fermenta in botti di rovere francese, di cui il 60% nuove, per un periodo di 21 giorni. Segue un periodo di bâtonnage di 4 mesi con fermentazione malolattica parziale. Vengono utilizzati lieviti selezionati. Le tre varietà di uve utilizzate vengono raccolte e vinificate separatamente. Dopo la fermentazione alcolica, il vino affina in botte per quattro mesi.
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