Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
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Quinta Da Terrincha
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| Produttore | Quinta Da Terrincha | |
| Raccolto | 2023 | |
| Tipo | Vinho tinto | |
| Regione | Douro | |
| Paese d'origine | Portugal | |
| Servire | 16°C - 18°C | |
| Volume | 75cl | |
| Alcool | 17% | |
| Casta | Touriga Franca | |
| Accompagnamenti | Acompanha na perfeição pratos robustos da nossa cozinha tradicional |
Produzione e invecchiamento del vino: Uve raccolte a mano in piccole cassette da 40 litri. Ricevute presso la nostra cantina, dove sono state selezionate, completamente diraspate e immediatamente pigiate. Fermentazione in tini di acciaio inox a temperatura controllata di 24 °C, seguita da affinamento in acciaio inox per preservare gli aromi primari.
Appunti per l'esame: Questo vino rosso rubino opaco ha un aroma intenso di frutta nera candita e spezie, che mette in risalto la maturità del vitigno Touriga Franca raggiunta a Quinta da Terrincha. La fermentazione e l'affinamento in vasche di acciaio inox preservano le note varietali e l'intensa fruttuosità derivanti dal processo di invecchiamento. Al palato è molto denso e avvolgente, con tannini ben maturi e un finale molto lungo e caldo.
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