Quinta Da Terrincha

Quinta da Terrincha 17°

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Produttore Quinta Da Terrincha
Raccolto 2023
Tipo Vinho tinto
Regione Douro
Paese d'origine Portugal
Servire 16°C - 18°C
Volume 75cl
Alcool 17%
Casta Touriga Franca
Accompagnamenti Acompanha na perfeição pratos robustos da nossa cozinha tradicional
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Quinta da Terrincha 17°
Quinta da Terrincha 17°
Descrizione

Produzione e invecchiamento del vino: Uve raccolte a mano in piccole cassette da 40 litri. Ricevute presso la nostra cantina, dove sono state selezionate, completamente diraspate e immediatamente pigiate. Fermentazione in tini di acciaio inox a temperatura controllata di 24 °C, seguita da affinamento in acciaio inox per preservare gli aromi primari.

Appunti per l'esame: Questo vino rosso rubino opaco ha un aroma intenso di frutta nera candita e spezie, che mette in risalto la maturità del vitigno Touriga Franca raggiunta a Quinta da Terrincha. La fermentazione e l'affinamento in vasche di acciaio inox preservano le note varietali e l'intensa fruttuosità derivanti dal processo di invecchiamento. Al palato è molto denso e avvolgente, con tannini ben maturi e un finale molto lungo e caldo.