Quinta Da Terrincha

Terrincha branco

Prezzo di listino: €7,50 EUR €8,48 incl. VAT
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Produtor: Quinta Da Terrincha

Raccolto**: 2022

Tipo: Vinho branco

Regione: Douro

Paese d'origine: Portugal

Servire: 10°C - 12°C

Volume: 75cl

Alcool: 12.5%

Casta: Gouveio, Rabigato, Viosinho, Arinto

** L'annata di imbottigliamento potrebbe non corrispondere all'immagine riportata.

Accompagnamenti: Acompanha bem pratos de peixe, como bacalhau assado no forno, queijos de ovelha de pasta mole ou carnes brancas.

Descrizione

Vinificação:
Controlo da maturação para obter o melhor equilíbrio entre intensidade e frescura. Uvas colhidas à mão em pequenas caixas de 40L. Recepção na adega com selecção, desengace total e esmagamento imediato. Fermentação com controlo de temperatura a cerca de 16ºC, utilizando processos de esmagamento e prensagem muito suaves em atmosfera inerte. Envelhecimento em pequenas cubas de inox ('unoaked') para preservar os aromas primários.

Notas de prova:
Vinho branco de cor amarelo pálido com laivos esverdeados, apresenta grande frescura aromática, com notas de frutos citrinos e florais e um ligeiro mineral. Na boca apresenta uma textura vibrante, com volume, frescura e juventude. Retrogosto muito persistente.