Quinta Da Terrincha
Quinta Da Terrincha Reserva Tinto
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Prezzo di listino
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€15,97
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€15,97
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Produtor: Quinta Da Terrincha
Raccolto**: 2022
Tipo: Tinto
Regione: Douro
Paese d'origine: Portugal
Servire: 16°C - 18°C
Volume: 75 cl
Alcool: 14.5%
Casta: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca Sousão, Vinhas velhas(20 anos)
** L'annata di imbottigliamento potrebbe non corrispondere all'immagine riportata.
Accompagnamenti: Pratos de caça menor, como coelho à caçador ou queijo de cabra curado
ORIGEM:A vinha da Casa Branca é uma das mais antigas da Quinta da Terrincha, plantada em solo de transição entre xisto e granito com castas em ‘eld blend’ (castas misturadas na vinha) que lhe conferem grande complexidade aromática.
VINIFICAÇÃO E ESTÁGIO:Uvas colhidas à mão para pequenas caixas de 40L. Recepção na nossa adega com escolha, desengace total e esmagamento de imediato. Fermentou em cubas de inox a uma temperatura controlada de 24°C. Procuramos neste vinho a frescura e acidez que garantissem o máximo potencial de envelhecimento. Vinho da vindima de 2017 com estágio longo e maturação nal em garrafa na nossa cave com controlo de temperatura e humidade.
PROVA E GASTRONOMIA: Vinho tinto de cor granada, resultado do estágio longo. Grande complexidade aromática com notas de especiarias equilibrado por um toque mentolado de pimento verde e gengibre, num conjunto equilibrado e muito elegante. Boca ainda muita fresca tendo em conta o longo estágio, sedoso com taninos nos, num nal longo e persistente. Bom potencial de envelhecimento.
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