Quinta Da Terrincha

Quinta Da Terrincha Riserva Rosso

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Produttore Quinta Da Terrincha
Raccolto 2017
Tipo Tinto
Regione Douro
Paese d'origine Portugal
Servire 16°C - 18°C
Volume 75 cl
Alcool 14.5%
Casta Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca Sousão, Vinhas velhas(20 anos)
Accompagnamenti Pratos de caça menor, como coelho à caçador ou queijo de cabra curado
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Quinta Da Terrincha Riserva Rosso
Quinta Da Terrincha Riserva Rosso
Descrizione

Recensioni e premi:
 92 punti Wine Magazine;
17,5 punti Vino Grandes Escolhas.

ORIGINE: Il vigneto Casa Branca è uno dei più antichi di Quinta da Terrincha, piantato in un terreno di transizione tra scisto e granito con vitigni misti (varietà di uve miste nel vigneto) che gli conferiscono una grande complessità aromatica.

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO: Uve raccolte a mano in piccole cassette da 40 litri. Ricevute in cantina, selezionate, diraspate completamente e pigiate immediatamente. Fermentate in tini di acciaio inox a temperatura controllata di 24°C. Abbiamo ricercato in questo vino la freschezza e l'acidità che garantiscano il massimo potenziale di invecchiamento. Vino dell'annata 2017 con lungo affinamento e maturazione finale in bottiglia nella nostra cantina a temperatura e umidità controllate.

NOTE DI DEGUSTAZIONE E GASTRONOMIA: Vino rosso di colore granato, frutto di un lungo affinamento. Grande complessità aromatica con note speziate bilanciate da un tocco mentolato di peperone verde e zenzero, in un insieme armonico ed elegante. Al palato si mantiene molto fresco nonostante il lungo affinamento, setoso con tannini fini, in un finale lungo e persistente. Buon potenziale di invecchiamento.

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