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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Quinta Da Terrincha
Terrincha Rosso
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Total:
| Produttore | Quinta Da Terrincha | |
| Raccolto | 2022 | |
| Tipo | Vinho tinto | |
| Regione | Douro | |
| Paese d'origine | Portugal | |
| Servire | 15°C - 17°C | |
| Volume | 75cl | |
| Alcool | 14% | |
| Casta | Tinta Roriz, Touriga Nacional, Touriga Franca | |
| Accompagnamenti | Acompanha muito bem carnes grelhadas, ensopados ou peixes gordos do forno. |
L'annata di imbottigliamento potrebbe non corrispondere all'immagine riportata.
Descrizione
Produzione del vino:
Uve raccolte a mano in piccole cassette da 40 litri. Ricevute in cantina, selezionate, diraspate completamente e pigiate immediatamente. Fermentazione in tini di acciaio inox a temperatura controllata di 24°C. Fermentazione malolattica in botti di rovere francese, seguita da affinamento in acciaio inox per preservare gli aromi primari.
Appunti per l'esame:
Vino rosso rubino con riflessi violacei. Aroma fresco e fruttato, frutti rossi con sfumature mentolate e una mineralità molto elegante. Al palato si presenta con una consistenza morbida e fresca, con una fruttuosità giovanile che definisce il finale lungo e persistente.
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