Quinta Da Terrincha
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| Produttore | Quinta Da Terrincha | |
| Raccolto | 2017 | |
| Tipo | Vinho tinto | |
| Regione | Douro | |
| Paese d'origine | Portugal | |
| Servire | 16°C - 18°C | |
| Volume | 75cl | |
| Alcool | 14.5% | |
| Casta | Field Blend | |
| Accompagnamenti | Ideal para acompanhar peixes assados, pratos de caça ou queijos curados de cabra |
Il vigneto Casa Branca è uno dei più antichi di Quinta da Terrincha, piantato in un terreno di transizione tra scisto e granito con vitigni "field blend" (varietà mescolate nel vigneto) che gli conferiscono una grande complessità aromatica.
Uve raccolte a mano in piccole cassette da 40 litri. Ricevute presso la nostra cantina, sono state selezionate, completamente diraspate e immediatamente pigiate. Fermentate in tini di acciaio inox a temperatura controllata di 24°C. Abbiamo ricercato freschezza e acidità in questo vino per garantirne il massimo potenziale di invecchiamento. Questo vino, dell'annata 2017, ha subito un lungo affinamento con maturazione finale in bottiglia nella nostra cantina a temperatura e umidità controllate.
Un vino rosso dal colore granato, frutto di un lungo affinamento. Grande complessità aromatica con note speziate bilanciate da un tocco mentolato di peperone verde e zenzero, in un insieme armonico ed elegante. Al palato si mantiene molto fresco nonostante il lungo affinamento, setoso con tannini fini, in un finale lungo e persistente. Buon potenziale di invecchiamento.
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