Quinta da Touriga Chã Tinto

Depois de ter dedicado cerca 50 anos da sua vida à vitivinicultura Duriense e poucos anos antes de falecer, José António Castro Ramos Pinto Rosas, decidiu concretizar o seu último sonho, o de realizar a “quinta perfeita” para a produção de Vinhos do Porto e Douro.
Após um longo e detalhado estudo da Região Demarcada do Douro e com a ajuda de cartas topográficas, José Rosas encontrou uma propriedade  com cerca de 20 hectares, no Douro Superior perto de Vila Nova de Foz Côa, que pela suas características(localização, altitude, exposição solar, solos, etc.), julgou ter as condições ideais para produzir vinhos de qualidade superior.
Comprou a propriedade no início da década de 90 e com 72 anos de idade, resolveu aplicar todo o know-how que adquiriu ao longo de toda a sua carreira. Plantou uma vinha com cerca de 8,5 hectares, com castas seleccionadas (selecção massal), sobre um solo muito duro, xistoso e “virgem” onde antes nunca tinha existido este tipo de cultura.
A decisão (única até então) de plantar uma quinta com cerca de 80% de Touriga Nacional, levou J.A.R.P.R. a “baptizar” a Quinta com o nome Touriga. Embora esta casta seja muito pouco produtiva, José Rosas considerava, já na altura, ser uma das mais nobres da região pela qualidade dos vinhos que dela advinham.
O restante foi plantado com a casta Tinta Roriz.
Hoje a Quinta da Touriga é administrada pelo seu fi lho Jorge que decidiu dar seguimento ao sonho do pai dando um novo impulso na história da propriedade. Em 2004 concluiu a construção de uma moderna adega que foi galardoada em 2006 com o primeiro lugar no “Prémio de Arquitectura no Douro”. Actualmente são vinificadas quantidades limitadas de dois vinhos com Denominação de Origem Controlada Douro, o Puro e o Quinta da Touriga-Chã, hoje reconhecido pela imprensa especializada como um dos melhores vinhos produzidos na Região Demarcada.

Produzido maioritariamente a partir da casta Touriga Nacional, aliada à Touriga Franca, é um vinho de cor forte e boa concentração, com aroma de frutos silvestres, elegante e fresco na boca, com acidez e notas de madeira muito bem equilibradas, e um final de boca longo e persistente. Bom potencial de envelhecimento.