Quinta das Bágeiras

Quinta Das Bágeiras Garrafeira Bianco

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Produttore Quinta das Bágeiras
Raccolto 2019
Tipo Branco
Regione Bairrada
Paese d'origine Portugal
Servire 12°C - 14°C
Volume 75cl
Alcool 14%
Casta Maria Gomes, Bical
Accompagnamenti Ideal para acompanhar todos os pratos de peixe, marisco e alguns pratos de carne mais leves.
L'annata di imbottigliamento potrebbe non corrispondere all'immagine riportata.
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Quinta Das Bágeiras Garrafeira Bianco
Descrizione

Vinificazione:
I metodi di vinificazione utilizzati sono paradossali, dimostrano che le uve di alta qualità non richiedono grandi tecnologie, la pressa verticale e la decantazione in una lagareta di cemento aperta garantiscono resistenza all'ossidazione ma anche per gli anni successivi, un vino che solitamente ha un'acidità ben marcata. La fermentazione avviene in vecchie botti di legno dove rimane per circa un anno fino all'imbottigliamento.

Note di prova:
Colore giallo limone e profumi di fiori e miele. Al palato è morbido con sapori di miele selvatico, sale, un po' di legno e caramello. Equilibrio perfetto.

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