Quinta das Carvalhas
Quinta das Carvalhas Reserva Ruby Porto
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Produtor: Quinta das Carvalhas
Raccolto**: NV
Tipo: Porto Ruby
Regione: Port Wine
Paese d'origine: Portugal
Servire: 16°C - 18°C
Volume: 75cl
Alcool: 20%
Casta: Touriga Nacional , Tinta Roriz , Touriga Franca, Tinta Carvalha
** L'annata di imbottigliamento potrebbe non corrispondere all'immagine riportata.
Accompagnamenti: Bom como aperitivo ou digestivo.
Críticas e prémios:
. 86 pontos Wine Spectator Magazine;
. 85 pontos Wine Enthusiast Magazine.
Cor rubi de boa estrutura, rico em aromas a frutos vermelhos muito maduros com notas vegetais, caracteriza-se pela sua suavidade e harmonia no paladar.
Vinificação:
Quinta das Carvalhas, um Porto rico e cheio de personalidade de um vale montanhoso espectacular, acidentado, mas bem socalhizado, cheio de carácter e rico em beleza, desfrutando de condições climatéricas e pedológicas únicas, fruto do dedicado cultivo da vinha ao longo de centenas de anos e uma técnica de vinificação própria da região. A fermentação do Ruby Reserva ocorre em auto-enólogos de inox, passando depois para velhas cubas de carvalho por um período de envelhecimento de quatro anos, passando a designar-se por Ruby Reserva.
