Quinta das Marias

Quinta das Marias Barcelo

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Produtor: Quinta das Marias

Raccolto**: 2018

Tipo: Branco

Regione: Dão

Paese d'origine: Portugal

Servire: 8°C - 10°C

Volume: 75cl

Alcool: 14%

Casta: Barcelo

** L'annata di imbottigliamento potrebbe non corrispondere all'immagine riportata.

Accompagnamenti: Acompanha bem peixes e frutos do mar

Descrizione

Il Barceló è uno dei numerosi vitigni presenti nelle vecchie vigne della regione del Dão. Caratterizzato dall'essere intrigante in quanto è tanto discreto aromaticamente quanto vibrante e strutturato. Possiamo dire che è uno dei principali "frutti" della nostra mini "cantina laboratorio". Ci siamo resi conto, anno dopo anno, che necessita di un breve affinamento in botte e poi di un lungo periodo sui lieviti, ma in acciaio. Ma queste e altre conclusioni sono solo l'inizio del nostro apprendimento e sicuramente delizieranno coloro che cercano di bere vini unici e palpitanti.