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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Quinta das Marias
Quinta das Marias Rosato
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| Produttore | Quinta das Marias | |
| Raccolto | 2019 | |
| Tipo | Rosé | |
| Regione | Dão | |
| Paese d'origine | Portugal | |
| Servire | 10°C | |
| Volume | 75cl | |
| Alcool | 13.5% | |
| Casta | Tinta Roriz | |
| Accompagnamenti | Acompanha bem aperitivos, entradas, peixe e frutos do mar |
L'annata di imbottigliamento potrebbe non corrispondere all'immagine riportata.
Descrizione
Il Quinta das Marias Rosé è un vino rinfrescante che piace alle calde giornate tra amici intorno alla piscina, tuttavia, vogliamo che venga ricordato anche oltre a questo ed è così che continua la nostra passione per la produzione di vini memorabili che possano accompagnarci oltre l'estate. Un vino che non perde il suo sapore e la sua freschezza ed è per questo che lo abbiamo fatto per essere un vino per tutto l'anno.
Vinificazione: Vendemmia manuale in cassette da 20 kg. Diraspatura e pigiatura, seguita da raffreddamento degli impasti e pressatura soffice. Dopo la decantazione del mosto, la fermentazione alcolica si è svolta in tini di acciaio inox a temperatura controllata (17 ºC) per 13 giorni. Dopo la fermentazione, è stato affinato sulle fecce fini per 4 mesi, e durante il primo mese è stato eseguito il "bâtonnage".
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