Quinta das Marias
Quinta das Marias Rosé
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€10,23
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per
Produtor: Quinta das Marias
Raccolto**: 2019
Tipo: Rosé
Regione: Dão
Paese d'origine: Portugal
Servire: 10°C
Volume: 75cl
Alcool: 13.5%
Casta: Tinta Roriz
** L'annata di imbottigliamento potrebbe non corrispondere all'immagine riportata.
Accompagnamenti: Acompanha bem aperitivos, entradas, peixe e frutos do mar
Il Quinta das Marias Rosé è un vino rinfrescante che piace alle calde giornate tra amici intorno alla piscina, tuttavia, vogliamo che venga ricordato anche oltre a questo ed è così che continua la nostra passione per la produzione di vini memorabili che possano accompagnarci oltre l'estate. Un vino che non perde il suo sapore e la sua freschezza ed è per questo che lo abbiamo fatto per essere un vino per tutto l'anno.
Vinificazione: Vendemmia manuale in cassette da 20 kg. Diraspatura e pigiatura, seguita da raffreddamento degli impasti e pressatura soffice. Dopo la decantazione del mosto, la fermentazione alcolica si è svolta in tini di acciaio inox a temperatura controllata (17 ºC) per 13 giorni. Dopo la fermentazione, è stato affinato sulle fecce fini per 4 mesi, e durante il primo mese è stato eseguito il "bâtonnage".
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