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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
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Quinta das Marias
Quinta das Marias Riserva Speciale
- Prezzo di listino
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| Produttore | Quinta das Marias | |
| Raccolto | 2017 | |
| Tipo | Tinto | |
| Regione | Dão | |
| Paese d'origine | Portugal | |
| Servire | 16°C - 18°C | |
| Volume | 75cl | |
| Alcool | 14% | |
| Casta | Touriga Nacional | |
| Accompagnamenti | Acompanha bem carnes grelhadas ou assadas |
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Descrizione
Per la prima volta a Quinta das Marias, con la vendemmia 2017, abbiamo ottenuto la prestigiosa menzione Riserva Speciale", che significa uno standard di qualità molto elevato e dà molto valore e soddisfazione al nostro lavoro.
Vinificazione: Raccolta manuale in cassette da 20 kg, cernita e diraspatura delle uve. Fermentazione e macerazione in un tino "Ganimede". Fermentazione malolattica e affinamento di 16 mesi in botti di rovere francese (Allier) di primo (70%) e secondo (30%)
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