Niepoort

Quinta de Baixo Niepoort Merlot Biológico

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Produttore Niepoort
Raccolto 2012
Tipo Tinto Biológico
Regione Bairrada
Paese d'origine Portugal
Servire 14°C - 18°C
Volume 75cl
Alcool 13.5%
Casta Merlot
Accompagnamenti Este vinho acompanha finamente carnes vermelhas, rosbife e carnes grelhadas.
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Quinta de Baixo Niepoort Merlot Biológico
Descrizione

Il vino rosso Quinta de Baixo Niepoort Merlot è un vino regionale raffinato della Bairrada, molto armonioso e perfetto per i piatti tradizionali.

Il Niepoort Merlot di Quinta de Baixo è un vino rosso regionale della Bairrada caratterizzato da un colore granato di media intensità. Al naso, il Niepoort Merlot di Quinta de Baixo si distingue per il classico aroma di frutti rossi, sentori di bosco e delicate note di cuoio. Le sfumature del legno sono perfettamente integrate, conferendo complessità aromatica a questo vino elegante ma al contempo rustico. Al palato, si presenta deciso e intenso, con un buon equilibrio tra tannini e acidità. Il finale è lungo, piuttosto minerale, con freschezza e persistenza.

Il lungo affinamento in bottiglia ha permesso al vino di sviluppare un carattere raffinato e molto armonico, perfetto per abbinarsi a piatti della tradizione.

Il Merlot Quinta de Baixo Niepoort fermenta in un lagar tradizionale (vasca di pietra tradizionale) e affinato in botti di rovere francese per 20 mesi.