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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Quinta de Cidrô
Quinta de Cidrô Pinot Noir
- Prezzo di listino
- €29,95
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| Produttore | Quinta de Cidrô | |
| Raccolto | 2024 | |
| Tipo | Tinto | |
| Regione | Douro | |
| Paese d'origine | Portugal | |
| Servire | 14°C - 18°C | |
| Volume | 75cl | |
| Alcool | 13.5% | |
| Casta | Pinot Noir | |
| Accompagnamenti | Acompanhamento ideal para pratos de carne e caça de sabor forte e queijos fortes. |
L'annata di imbottigliamento potrebbe non corrispondere all'immagine riportata.
Descrizione
Vino dal colore rosso rubino intenso. Profumi di amarena, violetta e sentori di vaniglia. Al palato è molto corposo, offrendo una sensazione di leggerezza grazie alla freschezza dei sapori, alla maturità dei tannini e alla vivace acidità. Il finale è intenso e persistente.
Produzione del vino:
Le uve Pinot Nero vengono fermentate in tini di acciaio inox di medie dimensioni a temperatura controllata. Il rimontaggio viene effettuato in minima quantità per garantire un'estrazione delicata. Dopo la fermentazione, il 50% del vino viene affinato in botti di rovere francese usate per un periodo di 8 mesi. Infine, il vino rimane in acciaio inox fino all'assemblaggio finale.
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