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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Quinta De Lemos
Quinta de Lemos Dona Georgina Tinto 2014
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| Produttore | Quinta De Lemos | |
| Raccolto | 2022 | |
| Tipo | Tinto | |
| Regione | Dão | |
| Paese d'origine | Portugal | |
| Servire | 16°C - 18°C | |
| Volume | 75cl | |
| Alcool | 13.5% | |
| Casta | Touriga Nacional, Tinta Roriz, Jaen, Alfrocheiro | |
| Accompagnamenti | Ideal com carne vermelha e queijos fortes. |
L'annata di imbottigliamento potrebbe non corrispondere all'immagine riportata.
Descrizione
Il Touriga Nacional, corposo e voluminoso, insieme al dolce e strutturato Tinta Roriz e al complesso e aromatico Jaen, crescono su pendii situati tra i 350 e i 400 metri di altitudine. Il vigneto è gestito secondo un programma di protezione integrata, con divieto di utilizzo di erbicidi. Il controllo delle infestanti viene effettuato tramite lavorazione del terreno. La vendemmia è manuale, varietà per varietà, al raggiungimento del punto di maturazione ottimale, tra la seconda metà di settembre e la prima metà di ottobre. La colheita avviene in piccole cassette da 10 kg.
Questi vini si ottengono dopo una fermentazione a temperatura controllata, per preservarne tutta l'eleganza aromatica, in serbatoi di acciaio inox per 20 giorni. Il vino subisce la fermentazione malolattica in acciaio inox, dove rimane fino all'imbottigliamento.
Note di degustazione: Forte presenza aromatica, basata su frutti rossi e frutti di bosco freschi. Leggero e piacevole al palato, con uno stile giovane e senza complicazioni.
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