Quinta de Ventozelo

Quinta de Ventozelo LBV 2014

Prezzo di listino: €17,05 EUR
Prezzo di vendita: €17,05 EUR
Prezzo di listino: €0,00 EUR

Tasse incluse. Spedizione calcolata al momento del pagamento.

Produtor: Quinta de Ventozelo

Raccolto**: 2014

Tipo: Porto LBV

Regione: Douro

Paese d'origine: Portugal

Servire: 16ºC - 18°C

Volume: 75cl

Alcool: 20%

Casta: Touriga Nacional, Touriga Franca, Sousão

** L'annata di imbottigliamento potrebbe non corrispondere all'immagine riportata.

Accompagnamenti: Excelente com queijos azuis ou cremosos de alta qualidade, chocolates, sobremesas de frutos silvestres.

Descrizione

La fermentazione avviene nei tradizionali lagares della Quinta. L'uva viene pigiata con i piedi, senza scongelare: le bucce e i raspi dell'uva vengono mescolati con il mosto per estrarre la massima quantità di aromi, colori e sapori. Al raggiungimento di livelli ottimali di zucchero residuo, il vino giovane viene rafforzato con l'aggiunta di acquavite d'uva naturale al 100%, arrestando la fermentazione alcolica e preservando gli zuccheri naturali dell'uva. Affinamento in botte: 4 anni in botti da 550 litri di rovere autoctono e castagno. Rubino intenso con piacevoli sfumature violacee. Amarena, cioccolato fondente, vaniglia e note di legno maturo. Denso, ricco e deciso, con una lunga durata di sapore.