Quinta de Ventozelo Malvasia Fina

Previo consultazione

Generalmente considerata un'annata calda e secca, ha richiesto un monitoraggio e una cura costanti durante l'intero ciclo di crescita. La prima difficoltà è stata causata dalla primavera calda e piovosa, che ha favorito la comparsa di malattie. La minore fertilità, e di conseguenza un minor numero di grappoli, ha determinato una produzione significativamente inferiore rispetto agli anni precedenti. Anche il caldo eccessivo in estate ha contribuito a questa bassa resa. Un'annata caratterizzata da una vendemmia breve, avvenuta in condizioni di precipitazioni normali. Nonostante tutte le difficoltà, i vini dimostrano un'incredibile concentrazione e un ottimo equilibrio tra acidità e alcol. Dopo un'attenta selezione delle uve Syrah, la vinificazione è stata effettuata in lagares (tradizionali tini di pietra).
Dopo una macerazione a freddo pre-fermentativa, il vino viene imbottigliato l'anno successivo.
In linea con la sua produzione, questo Syrah esprime nel suo profilo l'esuberanza e il vigore della giovinezza. Dal vibrante colore rubino, questo Syrah mostra un carattere fresco e fruttato. Presenta un aroma fruttato pronunciato.
Vino rosso, con note di mirtilli maturi in evidenza e una sottile speziatura che emerge sullo sfondo.
Piatto. Al palato rivela una struttura delicata, freschezza e raffinatezza. Il finale è lungo e corposo.
espressivo.