Quinta de Ventozelo Malvasia Fina

Generalmente considerata un'annata calda e secca, ha richiesto un monitoraggio e una cura costanti durante tutta la stagione vegetativa. La prima sfida si è verificata grazie alla sorgente termale con precipitazioni, che ha contribuito alla comparsa di malattie. La minore fertilità, e di conseguenza il minor numero di grappoli, ha comportato una produzione nettamente inferiore rispetto alle annate precedenti. Anche il caldo eccessivo estivo ha contribuito a questa bassa resa. Annata caratterizzata da una vendemmia breve, che si è svolta in condizioni di pioggia nella norma. Nonostante tutte le sfide, i vini dimostrano un'incredibile concentrazione e livelli di acidità e alcol molto equilibrati. Dopo un'attenta selezione delle uve Syrah, la vinificazione è stata effettuata in lagares,
dopo una macerazione prefermentativa a freddo. Questo vino viene imbottigliato l'anno successivo
a quello della sua produzione, promuovendo l'esuberanza e la forza della giovinezza nel suo profilo. Di colore rubino brillante, questo Syrah mostra un profilo fresco e fruttato. Spiccato aroma fruttato
rosso, con mirtilli maturi in evidenza, con una discreta speziatura che appare in secondo piano
piano. In bocca rivela struttura delicata, freschezza e raffinatezza. Finiture lunghe e in forma
Espressivo.