Quinta de Ventozelo Vintage 2016

Uve equilibrate e mature, raccolte a mano con una selezione molto accurata. Desengace totale. Macerazione intensa per 48 ore per estrarre tutti i componenti buoni. Fermentazione in tini di acciaio stian a temperatura controllata. Affinamento di 3 anni in acciaio inox e legno. Molto espressivo nel frutto, bacche di bosco, leggera nota floreale per dare eleganza, un tocco di pepe rosa. Molto strutturato, con tannini maturi coinvolti in tutto il corpo, risultando untuoso, ma allo stesso tempo solido e deciso. È una grande Annata, dal profilo opulento, ricca e ricca di dettagli, con un finale molto lungo, deciso e succoso.