Quinta de Ventozelo Vintage 2018

Uve equilibrate e mature, raccolte a mano con una selezione molto accurata. Desengace totale. Macerazione intensa per 48 ore per estrarre tutti i componenti buoni. Fermentazione in tini di acciaio inox a temperatura controllata. Affinamento 3 anni in acciaio inox e legno. L'annata del Ventozelo esprime tutto il terroir tipico delle annate più fredde e delle vendemmie più tardive. Le note di fondo di frutta rossa e nera si combinano elegantemente con il carattere fresco e vegetale. Denso, con tannini robusti e maturi, questa annata evoca l'unicità di una tenuta molto propria e distintiva.