Quinta de Ventozelo
Quinta de Ventozelo Viosinho
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Produtor: Quinta de Ventozelo
Raccolto**: 2023
Tipo: Branco
Regione: Douro
Paese d'origine: Portugal
Servire: 10°C - 12°C
Volume: 75cl
Alcool: 12,5%
Casta: Viosinho
** L'annata di imbottigliamento potrebbe non corrispondere all'immagine riportata.
Accompagnamenti: Este vinho pode ser servido como aperitivo, a acompanhar pratos leves de peixe, marisco e carnes brancas.
Dopo una selezione dei grappoli in vigna, all'ingresso della dega, sono stati raffreddati, diraspati e pigiati in ambiente inerte. La successiva decantazione e fermentazione hanno avuto luogo a una temperatura di 16 °C. Di colore citrino e dall'aspetto cristallino. Seducente e pronunciato aroma di agrumi, sfumature di frutta tropicale e tocco di fiori d'arancio. La freschezza che si rivela al naso è trasversale all'intera prova, presentandosi morbido, con buona ampiezza e volume della bocca.
