Quinta do Covão

Quinta do Covão Encruzado Riserva Bianco

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Produttore Quinta do Covão
Raccolto 2023
Tipo Branco
Regione Dão
Paese d'origine Portugal
Servire 10°C - 12°C
Volume 75cl
Alcool 13%
Casta Encruzado
Accompagnamenti Pode ser servido como aperitivo ou harmonizado com peixes, frutos do mar ou aves.
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Quinta do Covão Encruzado Riserva Bianco
Quinta do Covão Encruzado Riserva Bianco
Descrizione

Recensioni e premi:
91 punti dalla rivista Wine Enthusiast;
88 punti Wine Magazine;
17,5 punti Vino Grandes Escolhas.

Si presenta con un colore citrino con lievi riflessi dorati, un aroma con note di frutta a polpa bianca e legno ben integrate al palato, rivelando freschezza con buona struttura e complessità che gli conferiscono un finale lungo e persistente.

Produzione del vino:
Fermentazione e affinamento in botti nuove di rovere francese. Fermentazione per 20 giorni e affinamento per 9 mesi in botti nuove di rovere francese con bâtonnage.

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