Quinta do crasto touriga franca (copia)

L'uva, dalle migliori trame di Touriga Franca di Quinta Do Crasto, sono state trasportate in scatole di 22 kg di capacità e soggette a rigorosi screening all'ingresso della cantina. Dopo un esaurimento totale e una leggera schiacciamento, il must è stato trasferito in vasche di fermentazione in acciaio inossidabile con temperatura controllata. Alla fine della fermentazione alcolica, è stata processata una pressione regolare. Quinta do crasto touriga franca 2016 internato in barili di quercia francese dove è rimasto 18 mesi. Ha un colore viola carico. Sul naso, colpisce con la loro intensità e concentrazione di aromi di frutta rossa in perfetta armonia con morbide note floreali. Nel test della bocca ha un inizio intenso, evolvendosi in un vino di profilo elegante, con un volume di bocca eccellente e tannini di consistenza setosa, tutti molto ben integrati con note di frutta rossa. Termina in perfetto equilibrio, con straordinaria persistenza e piena di freschezza. Un vino che riflette perfettamente l'identità della casta.