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Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
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Quinta do Monte Xisto
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| Produttore | Quinta do Monte Xisto | |
| Raccolto | 2022 | |
| Tipo | Tinto | |
| Regione | Douro | |
| Paese d'origine | Portugal | |
| Servire | 16°C - 18°C | |
| Volume | 75cl | |
| Alcool | 14% | |
| Casta | Touriga Nacional, Vinhas Velhas | |
| Accompagnamenti | Este vinho acompanha finamente carnes vermelhas, rosbife e carnes grelhadas. |
Produzione del vino:
Le uve sono state raccolte manualmente e trasportate in cantina in cassette da 20 kg. La fermentazione è avvenuta in vasche di cemento con lieviti indigeni. Il vino è poi affinato per 18 mesi in vasche di cemento e in botti da 600 litri.
Appunti per l'esame:
Rosso scuro. Il profumo della campagna si dispiega in una valanga di frutti rossi. Tannini morbidi e vivaci, carichi di frutta e con una sorprendente acidità. Una struttura equilibrata di un vino giovane e brioso che ci spinge verso un finale speziato e aromatico che ci porta fuori dall'orbita.
Recensioni e premi:
91 punti Wine Magazine;
17,5 punti Vino Grandes Escolhas.
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