Quinta do Noval Riserva Bianco

Recensioni e premi:
92 punti Wine Magazine;
18 punti Grandes Escolhas Vino.

Strutturato e opulento, Reserva Branco è il risultato di un processo rigoroso.
Selezione dei migliori appezzamenti tra i vari vitigni autoctoni della Quinta.
Presenta una notevole intensità aromatica floreale, evocativa di
Fiori selvatici ed erbe aromatiche del Douro. Un autentico vino bianco della regione.
Douro.

CARATTERISTICHE DEL RACCOLTO
Il 2022 si distinguerà come un anno straordinariamente secco in cui
Le condizioni meteorologiche nella nostra regione sono state senza precedenti.
Condizioni di tempo asciutto per tutta la stagione, unitamente alle riserve.
I livelli d'acqua estremamente bassi hanno limitato la crescita delle viti, che, pertanto,
Di conseguenza, ha prodotto grappoli più piccoli con bacche più piccole.
Abbiamo sofferto di pochissime malattie legate alla vite. L'anno
Ha inoltre dimostrato la notevole resistenza delle viti e dei vitigni della regione del Douro.
Le condizioni viticole erano così inaspettate che nessuno sapeva come
L'uva reagirebbe.
Con questo in mente, abbiamo iniziato la vendemmia.
vini bianchi per Quinta do Noval Reserva Branco il 22 agosto e
Abbiamo terminato il 24 agosto. I principali vitigni a bacca bianca erano Viosinho e
Gouveio, erano in perfette condizioni e non mostravano segni di
scottatura solare.
I vini risultanti mostrano un buon carattere, un'acidità equilibrata e
Splendidi aromi floreali e fruttati.
NOTA DI TEST
Quinta do Noval Reserva Branco mostra grande armonia con
eleganti aromi floreali, erbacei, agrumati e delicate note di
Quercia. Fortemente legata al suo terroir, l'espressione aromatica
Il vino riflette l'ambiente floreale naturale che cresce a fianco
Vigneti. Ha una struttura affascinante, rotonda e fresca e un finale.
Molto lungo. Sicuramente un vino con un grande potenziale di invecchiamento.
in una bottiglia.

INVECCHIAMENTO
I vini nella botte vengono batonati tre volte alla settimana durante
I due mesi successivi al completamento della fermentazione alcolica. Poi
Inoltre, solo una volta alla settimana per altri tre mesi. Il tempo
L'invecchiamento totale in botte è quindi di sei mesi. Il 43% sono botti nuove di
Rovere francese, 57% in botti di secondo anno.