Quinta do Noval Vintage Nacional 1994

Questo vino è un fenomeno misterioso, un vino magico prodotto in quantità estremamente limitate e solo pochi anni su ogni decennio. E' l'espressione di un "terroir" e conferma qualcosa che per me è una profonda convinzione. Nacional è eccellente per le uve e la porzione da cui provengono, e non per qualcosa di speciale che facciamo. Ha un carattere unico, un'intensità straordinaria e, anche dopo molti anni di invecchiamento, conserva una sorprendente giovinezza. Christian Seely, Diretor-Géral

CONDIZIONI DI VENDEMMIA NEL 1994
L'inverno è stato mite, con piogge sufficienti a ricostituire le riserve idriche del terreno che erano molto basse. Una primavera secca e calda ha fornito una crescita stabile e una buona fioritura a Noval. L'estate è stata calda con qualche pioggia che ha fornito le condizioni perfette per la maturazione. La vendemmia è iniziata il 19 settembre in condizioni ideali, con giornate soleggiate e notti fresche. L'appezzamento di Nacional è stato raccolto il 5 ottobre. Le uve erano in perfette condizioni e in perfetta salute. Il mosto ha mostrato subito una qualità eccezionale, con ottimi aromi floreali e un ricco colore violaceo.

VINIFICAZIONE
Il vino è prodotto allo stesso modo delle altre uve del vigneto Quinta do Noval. Le uve vengono pigiate con i piedi in uno dei tradizionali lagares della Quinta per ottenere il mosto e poi macerate durante la fermentazione per ottenere la migliore estrazione possibile.

NOTE DI DEGUSTAZIONE
"Il National del 1994 mostra la verità della leggenda. È un vino incredibilmente ricco e corposo, ma allo stesso tempo ben equilibrato e armonico. Il colore è rubino intenso. L'aroma combina un pepato, floreale, frutti rossi con un carattere etereo, leggero, puro e delicato. In bocca, la sua grande concentrazione si traduce in leggerezza, armonia, con un intenso sapore di frutta, sempre su un sottofondo morbido e vellutato. »
António Agrellos, Direttore Tecnico