Quinta do Noval

Quinta do Noval Vintage Nacional 2000 com embalagem

Prezzo di listino: €1.687,61 EUR
Prezzo di vendita: €1.687,61 EUR
Prezzo di listino: €1.875,12 EUR

Tasse incluse. Spedizione calcolata al momento del pagamento.

Produtor: Quinta do Noval

Raccolto**: 2000

Tipo: Porto Vintage

Regione: Douro

Paese d'origine: Portugal

Servire: 15°C - 17°C

Volume: 75cl

Alcool: 19,5%

Casta: Old Vines

** L'annata di imbottigliamento potrebbe non corrispondere all'immagine riportata.

Accompagnamenti: Particularmente agradável com uma sobremesa, com chocolate preto ou queijo. Também por si só no final de uma refeição.

Descrizione

98 punti Jamie Goode - Viola/nero, è incredibilmente puro e concentrato con una buona profondità. Al palato è intenso oltre ogni immaginazione con more dolcissime e al naso troverete cassis, cioccolato, liquirizia e spezie. I tannini sono dolci, il vino riempie la bocca all'ingresso e il finale è lungo. Anche se giovane, questo porto è pronto da bere e continuerà ad esserlo per i prossimi vent'anni.

Vinificazione:

I Porto d'annata vengono dichiarati solo nelle grandi annate (3 o 4 anni in un decennio) e solo quando i vini soddisfano i rigorosi standard di Noval. Tutte le uve provengono dal vigneto Quinta do Noval. Le uve vengono pigiate con i piedi per ottenere il mosto e poi durante la fermentazione maceram per ottenere la migliore estrazione possibile nelle lagares, i tradizionali tini di pietra della Quinta. Affina per 18 mesi in tini di legno di varie capacità.